山药是幽门螺杆菌的ldquo清洁剂 [复制链接]

当今社会中，幽门螺杆菌感染的人数已经不是少数了，那么，到底是什么原因导致了幽门螺杆菌感染频率这么高呢？我们首先应该搞清楚幽门螺杆菌是一种什么样的细菌，它是可以长期和人体共存的一种细菌，且这种细菌能够让我们患上胃炎，胃溃疡和胃痛等疾病，那么，幽门螺杆菌患者在饮食上应该注意些什么呢？

1.尽量少吃生食

很多人都比较喜欢吃生食，这类食物主要是包括生鱼片，几分熟的牛排，生水等等食物，这类食物看似比较干净，其实我们生活中的一些废水等等都会污染食物的，所以经常容易造成这类食物处理不干净，细菌和一些寄生虫，很容易影像我们的健康。

2.远离油腻的食物

很多的油腻食物都是比较容易影像健康的，油炸的食物，例如：把子肉，红烧肉等等食物都不容易消化，在经过高温过油之后会形成反式脂肪酸，这类物质是很难消化的，容易造成胃积食。

3.少吃熏烤的食物

熏烤的食物中会有一些致癌物形成，经常吃熏烤的食物会加大胃的消化负担，容易引起胃病，且也会大大增加幽门螺杆菌感染的几率，因此，患有胃病的人要尽量避免吃熏烤一类的食物，避免不良饮食习惯。

山药是幽门螺杆菌的“清洁剂”？

那么，有幽门螺杆菌的人，能不能吃山药呢？山药是幽门螺杆菌的“清洁剂”吗？实则不然，山药中富含的粘性蛋白比较丰富，这种物质是养胃的，但是相对抑制幽门螺杆菌来说是并没有什么用的，幽门螺杆菌抑制主要还得靠调整肠胃内的菌群，所以吃山药有的是养胃的作用，而不是清幽。

消化科医生：常吃3物，清幽养胃

1.蜂蜜

蜂蜜是一种比较滋养的食物，其中的葡萄糖和多种微量元素有助于身体健康，另外蜂蜜中的葡萄糖是可以帮助修复胃黏膜损伤的，且可以不经过消化就被吸收，能够改善胃痛和胃部反酸。

2.牛奶

在养胃的温和食物中，牛奶就是其中一种，它富含多种微量元素，钙铁等含量也十分丰富，睡前喝牛奶能够改善失眠，还能够中和胃酸，但是要想养胃的话还是得搭配温补的食物，比如绣球菌，蔓越莓，猴头菇，茯苓，*精，长双歧杆菌，鼠李糖杆菌，抗性糊精糅合而成的安*杆粉，有助于改善消化不良，胃积食等等。

其中的绣球菌和茯苓是2种比较常见的中药材，作为药物，入药有助于健脾养胃，并且乳双歧杆菌和长双歧杆菌以及鼠李糖杆菌是肠胃内的益生菌，也是定植菌，有抑制幽门螺杆菌的作用，且能够提高胃肠蠕动，加速食物消化，其中的葡聚糖β能够帮助胃修复胃黏膜，缓解溃疡，炎症。

3.烤馒头片

馒头本身就是一种温和的食物，馒头主要成分就是小麦，小麦性味甘平，做成面粉后加入食用碱，经过发酵后就会产生有助于养胃的物质，另外，烤制而成的馒头片上会有黑色的物质生成，这类物质正是碳元素，能够吸附肠道内的有害物质。

小结：胃病是长时间的不良饮食习惯所造成的，只要我们坚持健康的生活习惯就可以缓解胃病，所以我们要尽量避免不良的饮食习惯，另外，对于胃病患者来说很关键的一点还有良好的心态，心态决定了我们健康的一部分，所以保持良好的心态同样也是有益于胃病愈合的。