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有的胃病不是不规律饮食引起的,罪魁祸首而是幽门螺旋杆菌!我就是一个例子~一直以来都有按时吃饭,但是前段时间一直出现胃胀不舒服的感觉,还有很重的口气。去医院一看,竟然是感染幽门螺旋杆菌引起的胃炎。
感染过幽门的人都知道,幽门很难控制,四联疗法也并不能根除。下面给大家分享我用的养胃食谱~
一、红枣老鸭汤
材料:鸭肉、红枣、枸杞、葱段、姜。
做法:
1、鸭肉洗净加姜片和葱段焯水后捞出;
2、把鸭肉、红枣、虫草一起冷水下锅,炖煮2小时;
3、出锅前10分钟撒上枸杞,加适量盐调味即可
功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚。
二、莲子猪肚
材料:猪肚、莲子、枸杞、当归、花生、生姜。
做法:
1、猪肚用盐搓洗干净,焯水切条;
2、洗干净所有材料一起下锅,加入少许料酒和盐;
3、加适量清水,中小火炖煮2小时,出锅前撒枸杞即可。
功效:中医认为莲子能补脾胃之气,并且有清心安神的作用。猪肚补虚损、健脾胃。猪肚是猪的胃,中医上有“以形补形”的说法,养胃自然少不了猪肚。
尤其是早上不好食早餐,中午晚上多饮多食,就会让外邪入侵,胆汁减少,甚至逆行返流入胃与胃酸作用对黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,这个混合后通过幽门进入肠道对肠黏膜凭障产生破坏,形成肠道不适,根在胆,胆不好往往是被忽视的,在右腹肋骨边缘处隐隐不舒服,因为胆汁是代谢脂肪的重要物质,人变得消瘦正是如此所致,胆很重要,不要不在乎胆,其实这个症状的根在胆,平时食东西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上尽量不要熬夜,早点休息。保持好的心情,早上记得早饭要适当吃点的,多吃利胆养胃食物。
1、灌南苦菜汤
我国民间自古就有食用灌南苦菜的习俗,《诗经》中就记有:“谁谓荼苦,其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品,那时的食法是:采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。味苦性凉,苦入心补火生土,故能健脾胃,辅之红糖,甘能缓急,能清热解*,疏肝利胆,灭菌养胃,通便秘。做法是取干树荣苦菜15克,加水ml,放在锅里一起煮,(最好不要用铁锅,其他锅都行),水烧开后,调小火煮3-5分钟,煮好后取汤50ml-ml饮用,饮用前必须加红糖,红糖要深颜色的老红糖,其余放入冰箱或暖瓶备用,再次饮用时的灌南苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用,以前江苏灌南一带的人们会用其充饥当饭吃。
2、紫花佩兰汤
紫花佩兰,生长于路边、灌丛、野地中,多年生草本植物,高20-50cm。其根茎如蒿根入土横着走,主茎直立,呈绿、红、紫色,其下部光滑。开紫红色管状花,花与果期8-10月。在江苏灌南等地自古就有食用紫花佩兰的习俗,其全草,性平,味辛,利湿,健胃,清暑热。清暑,辟秽,化湿,调经。治感受暑湿,寒热头痛,湿邪内蕴,脘痞不饥,口甘苔腻,月经不调。①《本经》:"主利水道,杀蛊*。"②《翟公炮炙论》:"生血,调气与荣。"③《纲目》:"消痈肿,调月经。"以前人们会用其凉拌烧汤吃,紫花佩兰泡酒则疏筋活血,多用于修复慢性关节炎,半月板损伤,颈椎不适及关节屈伸不利等,古人常用其做成香囊放置家中,作驱虫辟邪之用。
结语:你还知道哪些有助于养胃护胃的食物吗?可以在下方评论分享一下,每天都会更新分享一些健康养生的知识,喜欢别忘了加