岁月如梭，不知觉中人已到中年，离开老家虽已多年，但对家乡的那种泥土气息还是倍感亲切的。可是，此次回乡下老家，心中却充满着伤感。原因很简单，这次回来，不再是兴高采烈的“荣归故里”，而是参加王叔的葬礼。
王叔没有什么文化，他性格开朗，懂得特别多，小时候总爱去他家听故事，也经常在他家“蹭饭”。印象中，王叔家最爱吃、也是我最喜欢的就是白菜炖豆腐，抓上一大把海米，连汤带菜，那个美味就甭提了。而如今，王叔却因严重的胃病去世，我心里也一直在耿耿于怀，为什么懂点医疗知识的我，没有提醒他老人家，少吃一点“多盐”或腌制的食物而保重身体呢。
王叔作为一个地地道道的农民，平日里吃的都是自己家种的菜，也远离城市的各种“污染”，但还是因胃病去世，这不得不让我们再次发出感叹，疾病离每个人都很近，它就在大家的身边。
为什么早期胃病很难被发现？
首先，胃病的早期症状并不是很明显，而且我们国人都有个习惯，就是不愿意去体检。这就在很大程度上错过了“早发现、早治疗”的有利时机。
其次，胃部检查，数据最准确可靠的就是胃镜，而胃镜却是又过于“遭罪”，很多人都是“谈胃镜色变”，没有勇气去尝试，只要没有太大的不适，也就“得过且过”了。其实，这种顾虑完全没有必要的，现在的科技在发展，无痛胃镜已经广泛地被应用，胃部检查，已经不再是“痛苦不堪”了。
再就是费用的问题了。这一点真的是无奈至极。从挂号、到门诊、到化验、再到胃镜检查，最后取药回家，这一套下来，即便是没有任何毛病，至少几百块的银子就这样“没有任何价值”地飞走了。几百块可能不够某些人的一顿饭钱，但是，作为一个农民，几百块？几十块去哪里弄啊？
我们可以不理解老人不注重体检，但应该理解老人的良苦用心。
都有哪些因素容易引起严重的胃部疾病呢？
因素1、环境和饮食，众所周知，随着科技的飞速发展，人类在居住环境上付出了沉重的代价。各种有害气体的排放、各种农药化学品的应用、各种装修材料中有害物质超标等等，让人防不胜防、无处可藏。而水土中硝酸盐的含量过多、微量元素的比例失调等，都直接或间接地通过饮食的途径来促使了胃病的发生。再有就是不健康的饮食习惯，比如说喜欢吃腌制烟熏食物、咸菜、过多地食用食盐等等，都增加了胃病的发病率，给身体健康带来了严重的隐患。
因素2、幽门螺杆菌感染：到目前为止，幽门螺杆菌是人类所知道的能够在胃中生存的唯一微生物。它的危害还是非常大的。大家如果觉得胃不舒服，可以去做个检测，非常的简单，“吹口气”就可以了。
因素3、遗传因素：这一点，需要大家要格外注意，如果家族中有长辈患有严重胃病的，那您就要格外小心了。研究发现，有些严重的胃病是有明显的家族聚集倾向。当年在欧洲不可一世的拿破仑和他的父亲，都是死于胃部疾病的。
因素4、容易诱发的疾病：包括胃部的慢性疾病、胃息肉、胃溃疡、以及因某种疾病切除了部分胃体的，有这几种慢性疾病的朋友，也需要提高警惕，日常多做一些胃部检查，还是很有必要的。
如何预防胃病？
多吃新鲜蔬菜和水果，少吃一些腌制、熏制食品，少吃盐，少吃隔夜菜。适当增加面食，多吃奶制品。
经常做体检：尤其是40岁以上有慢性胃炎病史的人；近期感觉消化不良、身体不好的人；有家族病史的人；长期喝酒抽烟的人；长期精神压抑的人；以上这几类人，要定期做胃镜检查，以免延误了病情。养成良好的生活习惯，戒烟戒酒。
总之，人吃五谷杂粮，首先影响到的就是胃了。尤其是当下，饮食的多样化，导致了人们过多地食用了一些添加剂，甚至是不合格的各种调味料品，这都增加了患胃病的风险。因此说，疾病就在我们身边，大家需要提高警惕，多做检查、积极预防，这样才能身体健康、幸福常伴。
