近几年来，幽门螺杆菌可谓是当之无愧的“网红”。因其是胃病的罪魁祸首，而且还具有极强的“传染性”。幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，螺旋形、微需氧、对生长条件要求十分苛刻，年首次从慢性活动性胃炎患者的胃粘膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。
因为胃液的强酸性，幽门螺杆菌很聪明的利用它的螺旋状结构，钻透胃黏膜表面的黏液，寄生在黏液中靠近胃黏膜上皮的相对中性的环境中。正是因为胃液的强酸性，早期人们都认为没有细菌能在极酸的胃液中生存。一直以来，都认为胃炎胃溃疡是因为压力或者辛辣食物。
直到年，德国的解剖学家发现了胃黏膜有螺旋样细菌存在，他们试图分离培养这种细菌，可惜没能体外培养成功，慢慢的就被人们淡忘了。
年，意大利的GiulioBizzozero博士也观察到胃黏膜表面有一种螺旋状的细菌存在，可惜，他没有更进一步研究它。
年，波兰的WaleryJaworski从灌胃液中发现了螺旋状细菌，他称之为小皱弧菌。他猜测这个细菌可能是胃炎的致病因。这是世界第一个提出此学说的人。此说甚至被收进当时的胃病手册。遗憾的是，他是用波兰语发表的文章，没引起足够重视。
20世纪的早期，陆陆续续，世界各地的医生或学者都发现了胃黏膜表面的这个螺旋状的细菌。但是年，美国的PALMER博士检查了个胃病患者的胃黏膜标本后，没有发现可靠证据显示这种细菌的存在。这篇文章发表在著名的Gastroenterology杂志上，给幽门螺杆菌泼了当头一瓢冷水。
年STEER博士发表在临床病理杂志上的一篇文章，第一次用电子显微镜观察到了胃黏膜中的这种螺旋状细菌的存在。再次将幽门螺杆菌热炒了起来。年，这个细菌被正式命名为幽门螺杆菌。
幽门螺旋杆菌病包括由幽门螺旋杆菌感染引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽门螺旋杆菌病的不良后果是胃癌。
很多人在体检当中就被查出了幽门螺杆菌，而且一般是一个人感染，那么一家人都会被查出感染幽门螺杆菌。别看它只是一种小细菌，它可是跟胃癌也有这密切的关系呢。
据调查发现，每个胃癌患者，就有约80%的胃中有幽门螺杆菌。可以看出它与胃癌的联系是非常大的，如果感染有幽门螺杆菌患上胃癌的几率是普通人的3倍左右，控制幽门螺杆菌是很重要的。
调查胃癌患者的发现，在对个胃癌患者中，大约有将近80%的人胃中都有幽门螺杆菌，可以看出它与胃癌的联系是非常大的，如果感染有幽门螺杆菌患上胃癌的几率是普通人的3倍左右，控制幽门螺杆菌是很重要的。
哪些情况意味着幽门螺杆菌可能已经找上你了？
1、口臭幽门螺杆菌是引起口臭的最直接病菌之一，由于幽门螺杆菌可以在牙菌斑中生存，在口腔内发生感染后，会直接产生有臭味的碳化物，引起口臭。
2、腹胀
经常性的在吃完饭后会有腹胀的感觉。是由于脾胃运化失常，导致胃内气体不能及时排出引起的腹胀。而不是某顿吃得过饱引起的腹胀。
3、疼痛
胃部会有突然的绞痛的症状，病因常与受寒、气滞以及血瘀有一定的关系。
4、胃酸反流
平时吃东西就容易突出了，很难安逸的吞咽时无。这是胃病很典型的临床表现。
5、舌淡无味
因脾胃受损，亦或是脾虚导致的没有饮食欲望，胃口大减。
如果出现了以上的两种或两种以上的症状，就要留意感染了幽门螺杆菌，且已经开始有致病倾向了，医院进行幽门螺杆菌的检测。确诊后再做对应的根除治疗。
对于治疗幽门螺杆菌，很多人想到的就是吃药就行了。其实单靠吃药是很难有一定的效果的，就算是目前市面上最好的四联疗法，刚开始会有很好的效果，到后面就会很差。这是因为幽门螺杆菌在治疗过程中是会产生耐药性的，应结合食疗一起才能起到持久根除的效果。
有1种食物，在养胃杀菌方面有很好的效果。
香菜
对于香菜，很多是又爱又恨。因为其独特的味道和气味，接受的人就会很喜欢，不接受的人就是相当抵触的，所以香菜又被人成为臭菜。
但就是这种味道，具有和胃调中的作用，对杀灭幽门螺杆菌有很好的帮助。而且进食香菜能够促进肠道蠕动，帮助胃部消化，具有开胃健脾的作用，对于消化不良的人尤为合适。
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