酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。*酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制*酒。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
活动详情酒文化在中国源远流长
酒作为一种特殊的文化载体
在人类交往中占有独特的地位
11月28日下午，海口日报小记者走进
海南椰岛（集团）股份有限公司
学习酒的起源传说一起探寻酒文化海南椰岛酒业发展有限公司肖礼勇经理给小记者上一场生动有趣的酒学大讲堂在观看了鹿龟酒的宣传片和科普片后小记者加深了对椰岛鹿龟酒的生产原料和生产工艺的印象在肖经理的带领下
小记者参观酿酒车间
了解酿酒流程、工艺和包装生产线
自动化、现代化的生产规模
专业、整洁的酿酒厂
让小记者们大开眼界
同时也让小记者们了解到
酒文化博大精深
不仅体现在品酒文化的精神内涵中
也体现在酿酒制法的物质内涵里
小记者大呼“收获真多”
参观完一系列的车间后小记者充满了好奇这不，一个个的拿起笔将自己的问题一一记录下来随后进行采访大课堂离开椰岛酒业时，小记者们意犹未尽，纷纷表示不仅了解了椰岛酒业的创业发展史和独特的酿酒工艺，更学习到了中国悠久的酒文化历史，增长了知识。
欢乐大合照
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